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Marvin Moncada científico hondureño finalista en el concurso de la NASA

En Honduras existen muchas personas creativas capaces de maravillas, los catrachos han demostrado tener el potencial para sobresalir a nivel internacional, hoy nos encontramos orgullosos del científico hondureño Marvin Moncada, quién destaca por ser finalista junto a su equipo en el concurso de la NASA para crear alimentos en el espacio profundo.

El compatriota es originario de San Marcos de Colón, Choluteca, graduado de la universidad zamorana, con estudios de maestría y doctorado en la universidad estatal de Luisiana. Y actualmente se desempeña como especialista de alimentos en Plants for Human Health -plantas para la salud humana de la universidad de California del Norte.

Este honorable doctor catracho es el creador de “Nano Salt”, un polvo hecho de partículas microscópicas de sal, mil veces más pequeña que la sal Kosher, que, debido a su concentración, son capaces de salar los alimentos con menos cantidad de sal convencional, esto con el impacto positivo en la salud del consumidor.

Fuente: www.hondurastips.hn

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